Porcino SABIASPORCINO SABÍAS… sobre calorías

2 noviembre, 2018
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La carne de cerdo es baja en calorías. Una ración de 6oz (170g) de lomo o posta de cerdo apenas aportan 272KCal, comparados a 600 KCal de una hamburguesa o 450 Kcal de una ración del mismo tamaño de papas fritas.

Y tan saludable como otras carnes:

100 gramos de carne aporta Lomo de cerdo Pechuga de pollo Pierna de pollo c/piel Atún en aceite Lomo de res
KCalorías 160 Kcal 155 Kcal 207Kcal 179 Kcal 168 Kcal
Grasa g 6.0g 6.0g 13.0g 8.5g 10.2g

Fuente: Luciano Roppa, adaptado de National Pork Producer Council. USDA e INNM. 1999